Главная/Naslovna

  



Из записок путешественников…

Приезжая в какую-либо страну, я всегда стараюсь сходить в ресторан, в который ходят не туристы, а местные жители. Такой ресторан нашелся и в Будве – Grill Basta «KUZINA». 

Из центра города нужно было пройти около 2 км, но, поверьте, мои усилия были щедро вознаграждены. Погружение в волшебный мир черногорской кухни началось с порции шопского салата, состоящего из огурцов, помидор, лука, тертого сыра, кокетливо украшенного сверху маленькой оливкой.
Потом принесли «рибля чорба». Несмотря на столь забавное название, это не что иное, как вкусный рыбный суп. А затем официант, улыбаясь, сказал: «сейчас мы будем еще немного кушать», что несколько напрягло. И не напрасно. На горячее принесли тарелку ТАКИХ размеров, что обхватить ее «немножко» не хватало рук. Поскольку основа кухни – это добротное, качественное мясо, то главной частью гастрономической программы стала «плескавица»: гигантских размеров котлета из рубленой говядины.

С приятным чувством обжорства я надеялась на окончание трапезы. Но не тут-то было. На прощание от ресторана принесли подарок – тарелку с пирожными, поэтому пришлось также выпить чашечку ароматного капучино...

Porto, restoran Porto, restoran grad. Budva, ul. Slovenska Obala, bb2
Hippocampus, hotel Hippocampus, hotel grad. Kotor, Stari grad, 489